Verbos irregulares são verbos que não se encaixam totalmente nos três paradigmas de conjugação existentes: a 1.ª conjugação, a 2.ª conjugação e a 3.ª conjugação. A irregularidade dos verbos pode se manifestar tanto no radical como nas terminações.

Embora não existam regras para a conjugação de verbos irregulares, é possível agrupar alguns verbos que apresentam padrões semelhantes de irregularidade, indo desde uma irregularidade muito acentuada, até uma irregularidade mais ligeira.

Verbos anômalos

Na conjugação destes verbos, são utilizados diferentes radicais primários:

Verbo ser Verbo ir
Presente do indicativo   eu sou   eu vou
Pretérito imperfeito do indicativo   eu era   eu ia
Pretérito perfeito do indicativo   eu fui   eu fui
Pretérito mais-que-perfeito do indicativo   eu fora   eu fora
Futuro do presente do indicativo   eu serei   eu irei
Futuro do pretérito do indicativo   eu seria   eu iria
Presente do subjuntivo   que eu seja   que eu vá
Pretérito imperfeito do subjuntivo   se eu fosse   se eu fosse
Futuro do subjuntivo   quando eu for   quando eu for

Verbos irregulares fortes

Na conjugação destes verbos, o pretérito perfeito do indicativo apresenta um radical diferente do presente do indicativo. Consequentemente, esse radical diferente também está presente nos tempos verbais derivados do pretérito perfeito do indicativo (pretérito mais-que-perfeito do indicativo, pretérito imperfeito do subjuntivo, futuro do subjuntivo):

Presente do indicativo Pretérito perfeito do indicativo
verbo querer   eles querem    eles quiseram
verbo trazer   eles trazem   eles trouxeram
verbo saber   eles sabem   eles souberam
verbo fazer   eles fazem   eles fizeram
verbo dizer   eles dizem   eles disseram
verbo poder   eles podem   eles puderam
verbo caber   eles cabem   eles couberam
verbo estar   eles estão   eles estiveram
verbo haver   eles hão   eles houveram

Verbos irregulares fracos

Os verbos considerados irregulares fracos ainda podem ser subdivididos em diversos tipos:

Verbos que apresentam formas irregulares na 1.ª pessoa do singular do presente do indicativo e em todas as pessoas do presente do subjuntivo:

Presente do indicativo Presente do subjuntivo
verbo medir   eu meço    que eu meça
verbo ouvir   eu ouço   que eu ouça
verbo pedir   eu peço   que eu peça
verbo perder   eu perco   que eu perca
verbo valer   eu valho   que eu valha
verbo requerer   eu requeiro   que eu requeira
verbo parir   eu pairo   que eu paira
verbo prover   eu provejo   que eu proveja

Verbos terminados em -iar que apresentam formas rizotônicas irregulares, sendo conjugadas segundo as regras dos verbos terminados em -ear. São conhecidos como os verbos que formam a palavra MARIO:

Presente do indicativo Presente do indicativo
verbo mediar   eu medeio   ele medeia
verbo ansiar   eu anseio   ele anseia
verbo remediar   eu remedeio   ele remedeia
verbo incendiar   eu incendeio   ele incendeia
verbo odiar   eu odeio   ele odeia

Verbos terminados em -ear que apresentam formas rizotônicas irregulares conjugadas com a vogal e presente no ditongo -ei com pronúncia aberta [éi]. Não há nenhuma acentuação gráfica que marque essa irregularidade: 

Presente do indicativo Presente do subjuntivo
verbo estrear   eu estreio
  ele estreia
  eles estreiam 		   que eu estreie
  que ele estreie
  que eles estreiem
verbo idear   eu ideio
  ele ideia
  eles ideiam     		   que eu ideie
  que ele ideie
  que eles ideiem

Verbos que apresentam alteração de u para o (fechado ou aberto) em algumas formas conjugadas do presente do indicativo e do imperativo afirmativo:

Presente do indicativo Imperativo afirmativo
verbo sacudir   ele sacode   sacode tu
verbo sumir   ele some   some tu
verbo construir   ele constrói   constrói tu
verbo destruir   ele destrói   destrói tu

Verbos terminados em -guar, -quar e -quir, que apresentam formas rizotônicas com acentuação irregular, havendo a possibilidade de uso dessas mesmas formas com conjugação regular:

Com acento gráfico Sem acento gráfico
verbo enxaguar   ele enxágua   ele enxagua
verbo adequar   ele adéqua   ele adequa
verbo averiguar   ele averígua   ele averigua
verbo delinquir   ele delínqua   ele delinqua

Verbos que apresentam variação vocálica de o ou e para u ou i em algumas formas do presente do indicativo e do presente do subjuntivo:

Presente do indicativo Presente do subjuntivo
verbo polir   eu pulo
  ele pule
  eles pulem  		   que eu pula
  que ele pula
  que eles pulam
verbo agredir   eu agrido
  ele agride
  eles agridem 		   que eu agrida
  que ele agrida
  que eles agridam

Veja também: Verbos irregulares no português.